Go Go World By Orapu Travel: Breakfast

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2012/07/01

Memory of a Omelet　/　ホテルでオムレツ

BilbaoのSilken Gran Hotel Domineで。シェフが目の前でオムレツを焼いてくれる。

(on 3rd May 2012)
ホテルでオムレツを食べるとき、初めてBrcelonaに行った時のことを思い出す。もうかなり前のとだ。同僚Tと一緒に働いていたフランス人の若いエンジニアPのことを思い出す。

それは、バルセロナの見本市に出展するプロジェクトに参加していた時のこと。ある日オフィスに行ってみると、Pがいた。数日前にカンファレンス・コールの時にはフランスにいたので、大体の事情は呑み込めた。（展示するプロトタイプを急ピッチで日本で仕上げるためだろう。）そして、今頃まで開発しているなんて、大丈夫なんだろうとか、とても不安になった。

たぶん、その翌日か翌々日のことだったと思う。、Tに会うと、Pが来ないとひどく心配していた。まあ、これまでの疲労と時差ボケで起きられないことは、誰にもわかりきったことだった。表向きはぶっきらぼうなTだけど、心根はとても優しい彼はPのことを心底心配しているようだった。

同じ日の夕方か夜だったと思う。Tを見かけたので、Pの様子を尋ねると、今度はカンカンに怒っていた。寝坊したうえに、ホテルでオムレツを悠然と食べてきたという。しかも、Pの来日にかかる一切の費用は、日本側で負担するらしい。(オムレツが含まれるかどうか、真偽のほどは定かではないけど。)

Tは、寝坊したことよりも、Pがオムレツを食べていたことの方に腹を立てているようだった。無理もない。Tも忙しくて、たぶん、家にもあまり帰れず、ろくなものを食べていなかったのだから。それに、Pにしてやるせない気持ちでいっぱいだったに違いない。だって、わざわざTに言ったりせずにこっそり食べればよいのだから。

Silken Gran Hotel Domine

Alameda De Mazarredo, 61, Bilbao

2012/04/30

山のごはん at Parador de Bielsa

リゾット。雪の行軍につかれた体には優しい味でした。

Spainを旅行数る場合、近くにParadorがある場合必ず泊まる。理由は、食事がおいしいから。ただ、私にとっては好きな味だけど、そう思わない人もかなりいるですね。(SNSや他の人のBlogを見ると)

フレッシュチーズとマルメロのジャム

確かに、ミシュランの星のあるようなレストランみたいな繊細な料理というわけではないけど、その土地の名物が比較的手ごろな値段で味わえるのは、うれしい。でもなんて言っても、Paradorのごはんの素晴らしいのは、朝ごはん。一体何種類あるだろうってくらい。チーズにパン、ソーセージにハム。ケーキやクッキーなど、甘いものがたっぷりあるのもうれしいのです。

2011/05/04

情熱の赤！スペインの赤

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朝ごはんは、赤を基調としたLoidiで。

シンプルでスタイリッシュなインテリア…ああこう書くだけで、すでに居心地が悪く、むずむずしてきます。周りを見回すと、ビジネスバックと新聞を片手にあわただしく食事をして出立していく人たちも。そうか、世の中はWeekdayなんだ。緊急を引き受けてくれた設計のマネージャさんの顔がちらちら浮かんできました。

2011/05/02

Paradorの朝ごはん

チュロス

今回の旅行もParadorは今日でおしまい。豪華な朝ごはんを全部食べてみたいとおもうものの、あまりにも種類が多すぎる。いろんな種類を食べたいと思って、スペインオムレツとフレッシュトマトのジュースとソーセージと気がつくと、同じものを食べてしまう。大好きなピーマンのから揚げを探したけどなかった。スペインのピーマンは、形はしし唐に似ているけど、甘くておいしいのだ。

2011/04/30

クリームチーズ？いいえ、お豆腐です

朝ごはんのワゴンで見つけたこれ、お豆腐なんです。クリームチーズに見えるでしょ。お豆腐にスグリを添えるなんて、私たち日本人にはなかなか思いつかない発想です。隣にはフレッシュチーズがならなんでいるので、見間違えそうです。でも、この組み合わせなかなか悪くないです。

スペインの山奥でであった温故知新でした。

2011/04/29

ああ、甘露甘露！

昨夜は、のどが渇いていたのに、水の買い置きがほとんどなくて、一晩中からからでした。みみずぅ…、日干しになるってこんな感覚なのか。砂漠で死ぬ人の気持ちがほんのちょっとわかったような。

朝ごはんでまず直行したのは、ミネラルウォータ。のどを鳴らしながら飲んでしまいました。ああ、甘露甘露。

パラドールの楽しみの一つは、豪華絢爛な朝ごはん。チーズもハムも数種類。パンは、田舎風の大きいものから甘い菓子パンまで。ケーキもいくつか並んでいて…。もちろん、スペインなのでチュロスやオムレツもおいしい限り。

おすすめは、トマトのジュース。ジュースといってもさらっとしたものでなく、フードプロセッサで細かくおろしたもの。これにオリーブオイルをたっぷりかけて食べるのだ。

2010/05/04

パラドール朝ごはん図鑑(5) オンダビリア編

レオン、サンティアゴ・デ・コンポステーラは大規模なパラドールだったけど、ここオンダビリアはこじんまりとしている。オンダビリアはバスク地方であるから、特産の羊のヨーグルトを期待していたけど、なかった。料理もパンもほとんどこれまでのパラドールと同じ。ここのパラドールは、レストランがないので、品数も心持ち少ない感じ。

とはいえ、食堂の静かな雰囲気が気に入り、朝ごはんとしては、大満足です。