日本インド化計画

今年の夏は、あんまり調子よくないなあ。とよくよく考えてみたら、忙しさにかまけてスパイス薫蒸を怠ったせいかもしれません。

マクドナルドでマサラ・バーガーが売り出されてると聞き、早速食べてきました。チキンフライが挟んであって、なかなかの味です。何でも、インドでは、ベジタリアンのためのマックができるとか。

山のごはん at Parador de Bielsa

リゾット。雪の行軍につかれた体には優しい味でした。

Spainを旅行数る場合、近くにParadorがある場合必ず泊まる。理由は、食事がおいしいから。ただ、私にとっては好きな味だけど、そう思わない人もかなりいるですね。(SNSや他の人のBlogを見ると)

フレッシュチーズとマルメロのジャム

確かに、ミシュランの星のあるようなレストランみたいな繊細な料理というわけではないけど、その土地の名物が比較的手ごろな値段で味わえるのは、うれしい。でもなんて言っても、Paradorのごはんの素晴らしいのは、朝ごはん。一体何種類あるだろうってくらい。チーズにパン、ソーセージにハム。ケーキやクッキーなど、甘いものがたっぷりあるのもうれしいのです。

休暇の掟 / Mercado de San Jose

バルセロナの市場にやってきました。サンホセ市場(Mercado de San Jose)でお昼ご飯を物色中です。

前回発見したお魚屋さんがやっている揚げ物屋さんで、ホタルイカのフライを。海沿いの町を旅行の時には、必ず食べるのがイカフライ。休暇中は、好きなものを好きなだけ食べることにしています。普段は、胃にもたれたり極めて高カロリーものを気にせずパクパク。仮に太ってしまったら、東京に帰ったら痩せればいいのです。

編み笠茸、ナツメヤシ、カラスミ買って、今回も大満足の市場探索でした。最近は観光客を当て込んだ、トロピカルフルーツドリンクやハムの切れ端を串に刺したものなんかもあります。

寒い日に餃子を食べるなら

運ばれてきたときは湯気が出ていました。おいしかったですが…

２週間ぶりの宇都宮。仕事が終わって外に出てみたら、雪がうっすら積っています。

新幹線で戻る前に温まりたくて久しぶりに宇都宮駅前の餃子のみんみんに行きました。


満席だったので、外のテントの下で待たなくてはならないのですが、こんな雪の日ですからたった１０分程度でしたが、ちょっとつらいかったです。


水餃子、焼餃子、揚げ餃子をそれぞれ一皿食べて、さっさと退散。お店の中で待つことができたら、もっとよかったのに。ちょっと残念でした。

ERICK SOUTH / カレーで寒さをぶっとばせ

あー寒い。なんて寒いんだろう。こんな寒い日は空気が綺麗で、日の出が格別美しい。 ちょうど、川崎の臨海地帯を太陽が登って行くのを会社のタワーから眺めた。 

書き出しとは裏腹に、久しぶりに日本インド化計画、つまりカレーの話です。いきなり時間は残業に飛ぶんですが、隣の人から会社の近くに美味しいカレーショップがあるので、残業をそそくさときてあげて行ってきました。

八重洲の地下街のEric South。夜はバーになるのかと思ったら、皆さんひたすら静かにカレーを食べていました。食後に入ったStarbucksの方がよっぽど酔っ払いが多い。

見た目以上にボリュームがあって、全部食べ切れませんでした。残すのが本当残念でした。

ERICK SOUTH
中央区八重洲2-1
03-3527-9584

おいしさもジャンボ！

ジャンボ餃子。１つ１０cmくらいあります

久しぶりの宇都宮。朝はちらちら雪がまっているほど、寒さでした。

行く前はちょっとヘビーな一日になりそうだと戦々恐々としていましたが、拍子抜けするぐらいすんなりといって、お昼は久しぶりに餃子をたべました。

ジャンボ餃子もおいしかったのですが、定食ででてきたスープに感動。卵やたまねぎ、人参、しいたけなどたっぷりと入って、しかもどんぶり大の器に盛られているのです。

東京だと中華定食のスープというと化学調味料の味がする不思議な液体が出ていること多いので驚きました。

久しぶりにうまく行ったのと餃子がおいしかったので、お土産（ばかうけ宇都宮限定餃子味）を買って帰ったのですが、ちょっといまいちでした。

後をひく辛さで、のどがからからになってしまったそうです。ごめんね。


中華トントン
宇都宮市東今泉1-1-42

なまはげさんがお出迎え

お気に入りの秋田土産。弟一家の帰省のお土産です。

ずばり、タイトルどおり、秋田駅の改札でなまはげさんが12月中旬までの土日にお出迎えしてくれるそうです。

一緒に写真とりたいな。どんなお出迎えかは、NHKのニュースからどうぞ。

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20111126/t10014220111000.html

大人への遠い道 / Spanish Bar Nihonbashi LEON

以前からちょっとだけ気になっていた東京駅界隈のSpanish Bar 日本橋　LEONへ。

最近は、東京にも　気軽に飲めて食べられるBARが増えてきてうれしい限り。

スペインのLEONには2年前に行って、感じのいい街だっただけに期待も大きく出かけました。お店の感じもよく、サングリアもタパスもおいしい。いうことなしとしたかったのですが、酔っ払った隣の千鳥足のおじさんに思い切り足を踏まれてしまってびっくり。

人に迷惑をかけたり、駅のベンチでだらしなく寝てしまうほどお酒を飲んでしまう人は、正直理解できないです。世の中、大変なことがたくさんあることはありますが。

せっかくスペインを思い出しながら、楽しく飲みたかったのにちょっと残念な出来事でした。
今度は、スペインの思い出にどっぷりつかりながら飲みたいです。

日本橋レオン
東京都中央区日本橋3-7-7 日本橋アーバンビルヂング1階>
03-3277-0020
http://www.n-leon.jp/

秋の風物詩

気がついたら、秋もどまんなか。このシーズンの楽しみは、茸。最近は、茸にもGlobal化の波！！

楽しみにしているのは、フランスの茸たち、セップ、トランペット茸、ピエ・ド・ブルー、ジロル茸など、お財布と相談しながらではありますが、これが並ぶと秋の深まりを感じます。一番すきなのは、モリエール茸。だけどこれはフランス国内でもとても高く、なかなか手に入るチャンスがない。干したものでも、セップよりも高いのです。

ちなみに、日本のしいたけも最近では海外進出をしており、フランスの市場でSHITAKEとして売られておりました。ちなみに発音は、「シィタケ」。シとタをつめて発音すると、おフランス風になります。

茸以外にも、秋を語るとしたら、やはり季節の和菓子でしょうか？この1-2年なぜか羊羹がマイブームで、自腹でさおものを買ってしまうのです。昨日は、山にかかるかかる満月の風景をあらわしたTORAYAの新更科を買ってしまいました。見事です。

少し前に聞いた話によると、昔は庶民が羊羹を食べるのには、大変だったとのこと。そもそも、自分が食べるために買うなんて論外。お客様に差し上げるために買うのですが、出されたお客様も辞退するのが礼儀。そして押し問答の末に、下げられた羊羹をようやく家人が頂くというのです。

現代に生まれて本当に、よぅござんした。(何故か江戸言葉)

虎屋　TORAYA
www.toraya-group.co.jp

ウサギ印のPapad / Indian Snack Papad

ちかごろ、めっきり涼しくなった。滝のように汗をかいていたのが、信じられない。

涼しくなっても、インド熱は覚めやらず。スパイス中毒は悪化の一途をたどっている。

シターラの前を通りかかったら、Papad (Plain Udad Papad)が売っていた。あまりかわいくないウサギと、これまたあまりかわいくない女の子がPapadを食べているパッケージに思わずひかれて衝動買い。

10数枚で630円とスナックとしてはちょっと高めなので、店員さんに開封後の保存方法を聞いたら、
「おいしいから、すぐ食べちゃうので、気にしなくていいよ」
とかなり強気の自信の程が伺える答えでした。

今日は中秋の名月/Mid-Autumn Festival

今日は、中秋の名月。なんとシンガポールから出張してきた人から、お土産に月餅を頂きました。これが今まで見た中で一番素敵な月餅。

家に帰ってブログを書こうとして驚きました。なんという幸運。明日お礼を言わなくては。これは吉兆だと思うのです。

Today it is Mid-Autumn Festival ! Gentleman who works for our Singapore branch give me Chinese Moon Cake. This is the most beautiful Moon Cake that I've ever know. 

Today it is very fine. And I look beautiful full moon. So this is a signal the coming of luck.

Arab料理で食べ納め

Paris最後のご飯は、アラブ料理のRimalヘ。

チュニジアお菓子を買った帰りに、St. Germain大通りで見つけた。ケバブと青エンドウのコロッケなど。付け合せのナンが歯ごたえがあっておいしかった。

Rimal

109, Bulevard St. Germain 75006 Paris

Tel: +33 01 46 34 10 20

www.rimal.fr

情熱の赤！スペインの赤

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朝ごはんは、赤を基調としたLoidiで。

シンプルでスタイリッシュなインテリア…ああこう書くだけで、すでに居心地が悪く、むずむずしてきます。周りを見回すと、ビジネスバックと新聞を片手にあわただしく食事をして出立していく人たちも。そうか、世の中はWeekdayなんだ。緊急を引き受けてくれた設計のマネージャさんの顔がちらちら浮かんできました。

人生の楽しみ、それは食べること

昨日のMooに続いて、今日はLASARTEへ。LASARTEは、バスクが誇るスター・シェフMartin Berasateguiが指揮する★★レストラン。せっかくきたので、Menu Lasarteをオーダー。このコースも、昨日のMOOと同様に、いろいろな種類の少しずつ楽しむスタイル。

最近は、あちこちのメディアで紹介されているようで、お客さんは、世界のあちこちから来ているようです。なんとこの日、メートルドテールは、全テーブル英語。うち、３テーブルは日本からのお客さんでした。

どうでもよいことですが、奥のテーブルで食事をしていた日本人の若い女性がキムテヒそっくりで、とにかく素敵でした。単に美人というわけでなく、しぐさやメートルドテールへの態度もかわいらしい（でも、マナーを良くわきまえているものでした。）あまり美人にあこがれたりはしないのですが、こういう人が旅行をしたらあちこちで思いがけない素敵なことにめぐりあうんだろうなぁと想像してしまいました。

www.restaurantlasarte.com

チョコレートは麻薬

突然の大雨が降ってきたので、CACAO SAMPAKAでチョコレートを飲んで一息つくことに。

いつものことですが、自分用にタブレットとオレンジピールのチョコや胡椒のチョコなど持ちきれないくらい買ってしまいました。無類のチョコレート好きとはいえ、ちょっとこれは買いすぎでしょう。チョコレートは媚薬といわれてますが、私にとっては十分に麻薬です。良いチョコレートの香りは、理性を失わせてしまうのかもしれません。

CACAO SAMPAKAの途中で、TORRONSの専門店を見つけてしまい、ここでもたっぷり買いました。今晩の荷造りがちょっとだけ心配です。

CACAO SAMPAKA
Consell de Cent, 292. 080006 BARCELONA
tel. 93 272 08 33
www.cacaosampaka.com

Vicens
Consell de Cent, 308. 080006 BARCELONA
tel. 93 487 90 13
www.vincens.com

５年ぶりの変わらぬおいしさ

市場でフライをつまみ、カフェでお菓子をたべたものの、少しおなかがすいてきた。夕飯まではしばらくあるので、Sagardiで少し食べることにした。
ここは、バケッドと使ったタパスがメインで、エビやハム、ゆで卵のソースなどがのっかっている。こういうのって一見簡単そうだけど、いざやってみるといまいちのできになることが多い。やっぱりプロって違うんだな。

SAGARDI
Argeteria 62 08003 BARCERONA
tel. +34 933 199 993
www.sagardi.com

修道院はおいしい

以前から気になっていたスペイン各地の修道院のお菓子をそろえているカフェへ。スペインには九州の鶏卵そうめんのご先祖のような素朴な卵黄を使ったお菓子があり、これがとてもおいしい。今度は、おいしいお菓子を求めて修道院をめぐってみるのも良いかもしれません。(なんとも不信心な…)

カメラの使い方

Condes de Barcelonaの近くのBarcelonaで一番おいしいバールCervercenia Catalanaに出かけた。

あちこちのガイドブックでも紹介されている人気の店で、とにかく待っている人の数が半端ではない。45分くらいのんびり待って、テーブルに着く。言葉が通じないので、隣の人が頼んだものを断わって写真を撮らせてもらい、写真を見せて、オーダーすることにした。隣の紳士は気さくな人で、頼むものが来るたびに、「写真をどうぞ」と見せてくださる。なんという気遣い！！
「ありがとう、私のカメラもおなかぺこぺこ」
つまらない冗談にも、笑ってくださいました。服装のセンスもすばらしく、なかなかのGood Looking Guyでした。やっぱりラテンの伊達男はこうでなくっちゃ。

厨房のシェフたちは、アジア系や中南米の人たちが多い。そのうち、世界のあちこちでここの味が食べられるんだろうな。

Cervercenia Catalana

Address:　236 Carrer De Mallorca, Eixample, 08008
Phone:　93 216 03 68
Hours:7:30am 1:30am

MooでLunch

お皿も特注です。Restaurant Mooにちなんだイラストが描かれています。

昼ごはんは、Hotel ommのひとつ星レストランRestaurant Mooでランチ。名前からしてわかるように、とてもスタイリッシュなレストラン。当然、私は少し腰が引けてます。

テイスティング・メニューをオーダー。テースティング・メニューは、いろいろな種類の料理を少しずつ味わうスタイル。料理はちょっと見には、するとお菓子にしか見えなかったり、食べてみるまで、材料がわからなかったり、今まではかんがえもつかなかった素材の組み合わせだったりと、。器も見たことのないような形のものが出てきたり、と、味や雰囲気のほか驚きを楽しむエンターテーメント性が高いもの。

ワインも、料理に合わせて一皿ごとに違うものをチョイスしてくれるとなんともうれしいです。
メートルドテールもソムリエもそろいの皮のエプロン。みんな容姿端麗。

Hotel ommは、あちこちのメディアでデザインホテルとして紹介されており、ロビーのソファーは満員御礼といった感じ。宿泊やレストランでの食事には手が出ないけど何とか雰囲気をあじわいたいといった感じのアジアの若者たちも結構いて、背伸びを一生懸命している姿がほほえましかったです。

レセプションでも頂いたバルセロナの地図が、白地に銀でプリントとてもよいデザインでした。

AndraでShopping (1)

Andraの国境検問所。、トランク・チェックはあります。

お昼ごはんとガソリン補給のためアンドラ(Andra)へ。アンドラは税金がないので、ガソリンが安いと聞いてちょっと期待していたのですが、税金分だけでした。

途中はダイナミックなドライブが楽しめます

駐車場に車を止めて、歩いて町の中心まで行こうとうろうろしていたら、親切な女性に、
「町の中心(Andorra la Vella)は6キロ先。アンドラは大きい国なのよ。」と教えてもらう。実は、はるか手間のSant Julià de Lòriaでした。

観光案内所でもらった地図を頼りに、Andorra la Vellaまで移動。駐車場に車を止め昼食とショッピングへ。フランスやスペインからの買い物に来る人たちも多く、駐車場では、大きなスーパーの袋をいくつも抱えた人たちを見かけました。（これ、ヨーロッパでは結構珍しいです。）

広場でみつけた十字架

大通りにあるピレネー百貨店で、自分用のお土産にパスタ、チョコレート、干し茸を。日本では高価な干し茸は、迷った末にセップ、黒トランペット茸、トリュフを。編笠茸も欲しかったけど、破格の高さ(トリュフよりも高価)ため、あきらめました。食品コーナーでは、とにかく種類も量も多く、目移りしてしまいました。

ちょっと残念だったのは、町の中心にロマネスク教会があるのに見逃してしまったこと。もう少し下調べをしていけばよかったと後悔。次回は、Andraに泊まって見ようかな。