クリームチーズ？いいえ、お豆腐です

朝ごはんのワゴンで見つけたこれ、お豆腐なんです。クリームチーズに見えるでしょ。お豆腐にスグリを添えるなんて、私たち日本人にはなかなか思いつかない発想です。隣にはフレッシュチーズがならなんでいるので、見間違えそうです。でも、この組み合わせなかなか悪くないです。

スペインの山奥でであった温故知新でした。