2010/04/30

パラドールの夕ご飯(2) おすましのBlack Pudding

Morcilla de Burgos
 本日もパラドールのレストランで夕食。

メニューにブルゴス名物のブラックディング"Morcilla de Burgos"(Wikipedia[ES])を見つけて、注文。ブルゴスのバールで食べたのが、ことのほかおいしかったので、パラドールでははどんなものがでてくるのか期待に胸を膨らませる。予想を大きく裏切るおすましな姿で、びっくり。

アミューズ
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