抹茶のお菓子はソウルでも人気

明洞の散歩で、冷え切った体を温めるべく、オソルロッ오설록へ。ここでは、済州島の緑茶や抹茶のお菓子を食べることが出来る。

クリスマスイブの前日で、店内は、韓国人のカップルがいっぱい。ケーキや抹茶アイスをシェアしながら、あつーいひと時を過ごしているようだ。韓流ドラマの影響か韓国の男性はもっと男性上位かと思っていたがそうではなさそうだ。

オソルロッ 오설록 [SeoulNavi]
www.osulloc.co.kr

お餅？それともケーキ？

ピジュン/빚은で、お昼の代わりにお餅を。お餅といっても松餅、色餅、薬食といった伝統的なものだけでなく、米粉を使ったケーキもあります。

 クリスマス直前とあって、お店の前ではクリスマスケーキを売っていました。
SeoulNavi

ソウルのお土産

旅に出るとあれこれ買いたくなります。買い物は、その土地と仲良しなる第一歩。
ソウルでも実にたくさんのものを買いしました。

温故知新

この４日間、よく食べたもの。それはかぼちゃ。伝統茶や韓菓、冷たかったり、温かったりと実にバラエティに富んでいました。中でも一番気に入ったのが、チルシルかぼちゃのラテです。家に戻ったら、自分でもやってみようかな。

そういえば、日本でも一時期かぼちゃのプリンが流行したことがありましたが、最近はあまり見かけないようです。

チルシルは昌徳宮の近くとインサドンに２店舗あります。昌徳宮近くの店には、餅博物館があり、とても品のよい紳士（おじいさん）が説明をしてくださいました。それにしてもお餅なんと種類の多いこと。

チルシル本店/질시루 본점
서울시 종로구 와룡동 164-2
www.kfr.or.kr/jil

初めてだけど、懐かしい味

シッケは、米を発酵させて作ることから、韓国の甘酒とガイドブックにはある。実際には、甘酒ほどとろみもコクもなく味もあっさりと薄く、今年のような猛暑には氷を浮かべたシッケがとてもあうように思う。

歩きつかれてホテルの近くにある伝統茶のカフェYeon/연で一服。ここの一階は、ビジュン/빚은という餅のチェーン店で、地下にはお粥の店となっている。


Yeon/연
서울시 중구 명동1가 51
02-7755-000
www.bizeun.co.kr

予想外のおいしさ

ソウルに来て、カキ氷に開眼。

韓国のカキ氷に欠かせないのは、お餅、ナッツやナツメなどの乾物、これが独特の歯ごたえとコクがでるのです。

そしてもうひとつ、今回の旅行で好きになったのは、朝鮮人参。出発直前に風邪を引きかけて、ホテルのエグゼクテイブ・ルームにあった粉末の朝鮮人参茶を飲み続けてたら、かぜはどこえやら。すこぶる調子がよいのです。

というわけで、本日のおやつは、カキ氷と朝鮮人参のみつのお団子です。

Tea Loft/티 로프트
서울시 중구 소공동1번지 롯데백화점명동본점14층

お茶を飲みながら雨宿り

雨が激しく降って来たので、お茶を飲みながら雨宿りする。聞香齋ムンヒャンジェ/문향재で、店の名前と同じ聞香茶を頼んだら、くずを使った蒸したお餅が出てきてとてもおいしかった。

雨は、ますますひどくなる。

聞香齋ムンヒャンジェ/문향재
ソウル市鍾路区花洞106-2
서울시 종로구 화동 106-2
Tel 02-720-9691

韓屋でいただく伝統茶

今回、ぜひいってみたかったのが、北村とよばれる伝統的な韓屋が立ち並ぶ地区。韓屋で伝統茶をふるまう店もいくつかあり、訪ねてみた。チャマシヌントゥル/차마시는뜰は、茶を飲む庭との意味だが、その名のとおり小さな中庭を囲んで喫茶室が作られている。

韓国の伝統茶は、儒教の影響から茶といってもいわゆる茶葉を使わないもの。顔から汗が吹き出るほど暑い中を歩いてきたので、かぼちゃのシッケがとてもおいしい。シッケは、蒸したお米を発酵された飲み物で、初めてのむものだが、どこか懐かしい。

一緒に頼んだ、南瓜餅は、注文を受けてから蒸し揚げる。程よい甘さともちもち感が好きになった。

チャマシヌントゥル/차마시는뜰
서울시 종로구 삼청동 35-169
Tel: 02-722-7006