韓屋でいただく伝統茶

今回、ぜひいってみたかったのが、北村とよばれる伝統的な韓屋が立ち並ぶ地区。韓屋で伝統茶をふるまう店もいくつかあり、訪ねてみた。チャマシヌントゥル/차마시는뜰は、茶を飲む庭との意味だが、その名のとおり小さな中庭を囲んで喫茶室が作られている。

韓国の伝統茶は、儒教の影響から茶といってもいわゆる茶葉を使わないもの。顔から汗が吹き出るほど暑い中を歩いてきたので、かぼちゃのシッケがとてもおいしい。シッケは、蒸したお米を発酵された飲み物で、初めてのむものだが、どこか懐かしい。

一緒に頼んだ、南瓜餅は、注文を受けてから蒸し揚げる。程よい甘さともちもち感が好きになった。

チャマシヌントゥル/차마시는뜰
서울시 종로구 삼청동 35-169
Tel: 02-722-7006