今年の夏はこれで乗り切る

午前中もたっぷり歩いて、お腹もへってきたので、北村カルククスで、豆乳麵（コングクス）を食べる。これが、豆乳？と既成概念を木っ端微塵にする斬新な味。大豆のポタージュといった方がよいかも。

今年のような猛暑には、さっぱりしているけどコクもあり、するする体に入るのにたんぱく質もとれる。豆乳のスープがおいしくてきれいに完食しました。

北村(プッチョン)カルグッス/북촌칼국수
서울시　종로구 소격동 84