日本でインドを楽しもう！Love India 2011

日本人のシェフの日本人シェフによるインド料理ファンのためのイベント Love India。

ベテランシェフが語るスライド&トークショー「インド料理とは何か?」に行ってきました。 二宮健氏(新宿中村屋)、田中源吾氏(デリー)、増田泰観氏(シタール)が秘蔵の写真を披露しつつ、語り合うという贅沢な企画。司会は、司会は東京スパイス番長の水野仁輔氏。

癖になるヨーグルトご飯や、インドのわんこそば的スナック「パニプリ」などなど、明日にもインドに旅立ちたくなる話題が続きます。しかも、インド特産のアルフォンソマンゴーのジュースと公式レシピブックまでついて、参加費が1500円というのは、とてもプライスコンシャスです。

 Love India
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