ゴジラの足

初めて見たのは、2006年に行ったバルセロナの市場。そのときは、
　　これは何？
と、驚いた。正直植物なのか、動物なのかわからず。

日本では烏帽子貝もしくは亀の手というが、見た目はゴジラとか怪獣の足といったほうが近い。今回貝の仲間と聞いてほっとした。(正体のわからないものを食べるなんて正直恐い。)

食べ方は至ってシンプル。塩茹でにして殻をむいて食べる。一皿25ユーロとかなり高め。白ワインと一緒に食べるとおいしい。