たこ、いか、えび三昧

　Dubrovnikの滞在中は、タコ、イカ、えびをたくさん食べた。頻度順にすると、タコ、タコ、イカ、えびとこんな感じ。中でもお気に入りは、タコ・サラダ。ほとんど毎日タコサラダを食べました。

　まあ、こうなってしまったしのは、もともとタコが好きということもあるけど、信じられないほどタコがやわらかくて美味しいから。日本のタコをさっと湯がいただけでは、これほどやわらかくならないから、何かコツがあるのか、種類が違うのかな？

　Dubrovnikのタコサラダを一挙公開です。

Locanda Peškarija ****

POKLISAR **

RSALIN (EXCELSIOR HOTEL & SPA) ***

<自己採点>
　**** こんな味初めて
　*** なんて美味しいの
　** 美味しい

ロカンダ・ペシュカリヤ　Konoba Lokanda Peškarija
　na Ponti bb
　Tel 020 324 750
　open 8:00-25:00 daily
　www.mea-culpa.hr

POKLISAR
　Ribanica 1, 20000 DUBROVNIK
　Tel. 020 322 177
　www.poklisar.com

サリン SALIN (EXCELSIOR HOTEL & SPA)
　Feana Supila 12
　Tel: 020 353 353
　www.hotel-excelsior.hr
　info@hotel-excelsior.hr